El manantial del Gihón fue la fuente de vida de la Jerusalén bíblica y sus aguas tuvieron un papel protagónico en muchos de los sucesos más importantes relatados en las Escrituras, incluyendo el que aquí fueron ungidos los reyes de la dinastía de David, el festival de la extracción del agua y el sacrificio de la vaquillona roja en los servicios del Templo.